珈琲ログ ニエリ プラトー ケニア産 やなか珈琲

ケニア ニエリ産。アフリカ大陸で2位の標高を持つケニア山麓の高原地帯で採れる。赤道に近いが、昼夜の寒暖差によりチェリーがゆっくりと成熟し、独自の酸味や甘味となる。

ナッツの香り、カシスの風味、濃厚な風味、ダークチョコの後味。ブルボン種(アラビカ種・ティピカ種の亜種)

お気軽にコメントください

タグ:

カテゴリー:珈琲ログ / ライフログ

珈琲ログの最新記事